酪梨油又名鳄梨油，以压榨法萃取自干燥的果实，是营养价值相当高的基础油。滋润的油脂特性，适合干性肌肤使用。
香味：浓郁程度中等，香气带有些油脂感、甜味以及果实的味道。
成分：矿物质、矿物质、蛋白质、维生素A、B、B2、D、E以及卵磷脂。
酪梨油的保存良好，但是不能放在冰箱中冷藏，因为部分成分会因而产生沉淀。精油在低温的状况下，出现些微混浊现象是很普通的， 甚至有些会有沉淀物产生。这两个特点可被视为好现象，这表示植物油未经大量重复精炼。酪梨油在低温的状况下会呈凝结状态——的确在0℃时会呈固态，但在室温下会恢复液态。
 酪梨油适合干性皮肤、缺水肌肤使用。在脸部的使用上，它可以做清洁乳。